430号 イタリアンランチ♪
----*----*本日2件目の記事です*----*----*----
広島のトラママさんの 430号しろみ
友達と、イタリアンランチをして来ました。
友達が、今が旬のポルチーニ茸が空輸され、今しか食べられないから行こうとい
うので、行って来ました。
コースはお高いので、メインとデザート付きの パスタランチを。
前菜。
季節の魚と有機野菜で。さんまがのマリネが。
パンとスープ。
スープはさつまいもの冷たいポタージュ。
手作りのパンと手作りの生姜のディップソース。
ポルチーニ茸と生ハムの軽いクリームソース「はるゆたか」の生パスタ。
生パスタのほうが ポルチーニ茸のソースがよくからまるんだそうです。
ポルチーニ茸、香りがいいと聞いてたんですが、ヨーロッパからの空輸のせい
か、香りはよくわかりませんでした。でも美味しかったですよ。
これがポルチーニ茸ですかヽ(*^。^*)ノ
メインは、スペイン産「ラルポーク」のロースト。
(人´ω`)
りんごを使ったデザート。
トラママさん 美味しいお出かけに しろみもお伴させてくれて
ありがとうございました(=^・^=)/
あみねこの著作権は ねこやまさんにあります
マンホールのフタ写真 募集中です。毎月月末にUPしています。
by bokutabi2 | 2014-11-07 21:31 | 皆さんからの写真2014